อีกเพียงเดือนเดียวก็จะหมดปีอีกแล้วนะคะ อะไรที่ยังไม่เคยได้ทำในปีนี้ ลองหาโอกาสลงมือทำกันดูสักครั้งเป็นการทิ้งท้ายก่อนหมดปีดีไหมคะ อย่างการควักกระเป๋าพาคนรักคนดีของคุณไปทานอาหารรสชาติเริ่ดๆ บรรยากาศดีๆ ราคาก็...อืม...นานทีปีหน (หรือหลายๆ หนก็ได้นะคะ) มีหรือจะไม่ปลื้ม ว่าแล้วก็สตาร์ทรถซิ่งตรงไปที่ร้านกันเลยค่ะ
Lin Fa
เปิดตัวกันด้วย Lin Fa ห้องอาหารจีนในโรงแรมสยามซิตี้ที่เพิ่งปรับปรุงใหม่ แม้อายุจะยังไม่ครบเดือนแต่ก็พร้อมให้คู่รักทุกคู่พากันมาละลายทรัพย์ในกระเป๋าส่งท้ายปลายปี ด้วยบรรยากาศที่ตกแต่งให้ดูเรียบหรูแต่โรแมนติคแบบจีนประยุกต์ โดยการผสมผสานวัสดุสมัยใหม่อย่างสแตนเลสกับเฟอร์นิเจอร์ไม้สไตล์จีนโบราณ เพดานยกสูงประดับด้วยโคมไฟทรงรังนกและเครื่องใช้เครื่องประดับสมัยราชวงศ์หมิงและฮั่นกลายเป็นความลงตัวที่โดดเด่น Lin Fa บริการอาหารสไตล์จีนกวางตุ้งสูตรต้นตำหรับแท้ๆ จากเชฟฝีมือเยี่ยมประสบการณ์สูงกว่า 20 ปีที่รังสรรค์เมนูเด็ดๆ ให้คุณได้เลือกสั่งทานกันแบบไม่อั้น โดยเฉพาะติ่มซำอันเลื่องชื่อกว่า 30 ชนิดที่ใครๆ ต่างก็ยกนิ้วให้ ทั้งฝันโก๋กุยช่ายกับใบหนำเลียบ, เกี๊ยวหอยเชลล์กับผักบ๋วยเล้ง, ฮะเก๋ากุยช่ายสไตล์กวางตุ้ง, ข้าวเหนียวม้วนสไตล์แต้จิ๋ว, ปอเปี๊ยะสลัดกุ้งทอด, ก๋วยเตี๋ยวหลอดทอดซีอิ้ว โดยเฉพาะเมนู ฮะเก๋ากุ้ง พระเอกของร้านที่ WE ขอแนะนำให้คุณสั่งมาเป็นพระเอกของวันเอาใจคู่รักของคุณ เพราะทั้งรสชาติและคุณภาพวัตถุดิบไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน สนนราคารสชาติความอร่อยอยู่ที่เข่งละ 65 บาทขึ้นไป นอกจากนี้ยังมีเมนู A La Carte อีกมากมายที่ล้วนคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบชั้นดี เช่น เต้าหู้เย็นไข่เยี่ยวม้า นับเป็นเมนูเปิดตัวที่น่าสนใจเมนูหนึ่งของร้าน ด้วยรสชาติของเต้าหู้ญี่ปุ่นก้อนสี่เหลี่ยมโรยหน้าด้วยราดซอสไต้หวันกระตุ้นความหิวได้เป็นอย่างดี และมาเร้าใจกันต่อกับเมนูแพงๆ อย่าง หอยเชล์ซอสน้ำพริกกุ้ง ที่ประยุกต์เอารสชาติน้ำพริกแบบไทยมาแทนซอสเอ็กซ์โออันลือชื่อแบบจีน ราดลงบนหอยเชลล์ออสเตรเลียตัวโต เมนูนี้เสิร์ฟออกมาในราคาตามไซด์เริ่มตั้งแต่จานเล็กๆ 800 บาทกระทั่งจานใหญ่ 1,800 บาท นอกจากนี้ยังมี หอยหน่อไม้นึ่งกระเทียม อีกเมนูหนึ่งที่อร่อยและน่าสนใจไม่แพ้กัน ด้วยรูปร่างหน้าตาอย่างหอยหลอดบ้านเรา แต่ตัวโตและเนื้อนุ่มกว่าวางบนวุ้นเส้นคัดพิเศษผ่านการปรุงรสชาติด้วยซอสสูตรใหม่โรยหน้าด้วยกระเทียม ราดน้ำซอสและนำนึ่งไปพร้อมๆ กัน เสิร์ฟออกมาบนเปลือกพร้อมเครื่องเคียงอย่างถั่วงอกผัดและต้นหอม เมนูนี้จำหน่ายในราคา 100 บาทต่อตัว และสุดท้ายกับเมนู น่องเป็ดอบซอสมอรัล อาหารหนักที่อดทนรอเวลาในการปรุงรสชาติข้ามวัน ด้วยการนำสะโพกเป็ดเชอรี่หมักด้วยเครื่องเทศถึงสามวันก่อนที่จะนำมาต้มในน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อนจนกระทั่งเนื้อเปื่อยจึงนำขึ้นใส่จานทานกับเห็ดฝรั่งเศสและราดด้วยซอสน้ำมันหอย รับประทานเคียงกับผักกาดแก้วผัดน้ำมันหอย ราคาจานละ 600 บาท และะจิบชากลั้วคอไปด้วยชามุกมะลิกับชาขาวเข็มเงินสำหรับบริการคู่รักรุ่นเล็ก และชาผู้เอ๋อร้อนๆ สำหรับคู่รักรุ่นใหญ่ที่มีหัวใจเปรี้ยวซิ่งมาร่วมฉลองส่งท้ายปลายปีกันเต็มที่
Lin Fa : ชั้น 1 โรงแรมสยามซิตี้ เลขที่ 477 ถนนศรีอยุธยา เขตพญาไท กทม. 10400 โทรศัพท์ 0-2247-0123 ต่อ 1820-21 โทรสาร 0-2247-0178 เปิดให้บริการเวลา มื้อกลางวัน 11:30-14:30 น. มื้อเย็น 18:00-22:30 น.
La Truffe
ร้านอาหารที่เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นานเหมาะกับคู่รักนักทานที่ชื่นชอบในรสชาติอาหารสไตล์ฝรั่งเศส La Truffe โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวกับการผสานวัฒนธรรมจีนผสมอินเดียเข้าไว้ด้วยกัน ตกแต่งส่วนต่างๆ ให้รู้สึกเหมือนรับประทานข้าวอยู่ในบ้าน ภายในร้านแบ่งเป็น 2 โซนหลักๆ ให้คู่รักได้เลือกนั่งส่งสายตาหวานกันทั้งคืน ไม่ว่าจะเป็น Dinner Zone ที่ตกแต่งด้วยสีดำเทาและพื้นหินอ่อนจากอิตาลี พร้อมฉากฉลุลายจากตุรกีล้อมรอบไปด้วยชั้นหนังสือ หรือหากต้องการให้โลกนี้มีเพียงเราสอง Team Room ก็พร้อมมอบโลกส่วนตัวให้กับคุณในบรรยากาศห้องนั่งเล่นผนังสีแดงและน้ำตาล พร้อมเฟอร์นิเจอร์สไตล์จีนให้คุณทั้งคู่ได้เอนกายซบไหล่จิบไวน์บนโซฟาแสนนุ่มกันได้ทั้งคืน La Truffe เตรียมเมนูสุดเริ่ดมาบริการคู่รัก WE ทุกคู่ ตั้งแต่จานแรกจนจานสุดท้าย เริ่มกันที่ซุปชามเล็กๆ อย่าง Cauliflower Cream Soup (370บาท) ซุปดอกกะหล่ำขาวผสมครีมข้นและนม ปรุงรสชาติให้นุ่มลิ้นลื่นคอ แต่งหน้าเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติจัดด้วยฝรั่งชีฝรั่ง โอลีฟและเบซิลออยด์ ต่อด้วย Mix Green Salad with Seared Scallops (430 บาท) สลัดล๊อบสเตอร์ย่างที่จัดขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับคู่รัก เมนูนี้นำหอยล๊อบสเตอร์ไปย่างพอสุกเคียงด้วยเรดโอค, กรีนโอคและมะเขือเทศราชินีราดด้วย Balsamic Dressing รสชาติเข้มข้น ต่อเนื่องกันเลยกับจานหลักที่แน่นอนว่า จัดออกมาเป็นคู่กับเนื้อเทนเดอลอยด์ส่งตรงจากออสเตรเลียกับเมนู Grilled Tenderloin, Capanata and Baked Potato with Red wine sauce (1,600 บาท) เนื้อหมักเครื่องเทศแสนนุ่มไม่ติดมัน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมมันฝรั่งบดหยาบๆ และ Ratatui ตกแต่งด้วยชีสทอดสีเหลืองทองแผ่นยาว ราดด้วยซอสไวน์แดงสูตรเฉพาะจากฝรั่งเศส ปิดท้ายด้วย Warm Melted Chocolate Cake (700 บาท) เนื้อเค้กชอกโกแลตรสเข้มสอดไส้ด้วยเบลเยี่ยมชอกโกแลตร้อนๆ ที่ด้านใน เคียงกับไอศกรีมชอกโกแลตเย็นๆ พร้อมตัดรสชาติหวานด้วยสตอเบอรี่สดๆ เมนูทั้งหมดนี้เสิร์ฟออกมาเป็นเซ็ตพร้อมไวน์รสเริ่ดในราคา 5,000 บาท แต่หากคุณเป็นคู่รักนิยมทานไวน์เป็นพิเศษ La Truffe มีไวน์ชั้นดีอายุกว่า 20 ปี บริการคุณด้วยราคาตั้งแต่สี่หลักถึงเจ็ดหลัก
สำหรับคู่รักที่ต้องการเข้ามารับประทานอาหารฝรั่งเศสที่นี่ มื้อเย็นจะต้องโทรศัพท์เข้ามาจองล่วงหน้าก่อน 1 วัน ส่วนมื้อกลางวันควรจองล่วงหน้าประมาณ 2-3 ชั่วโมง เนื่องจากประตูร้านหรือประตูโรงแรมจะปิดไว้ตลอดเวลาไม่ได้เปิดรับแขกทุกคนที่เดินเข้ามาใช้บริการ
La Truffe : เลขที่ 9/1 ชั้น 1 โรงแรม MA DU ZI ถนนรัชดาภิเษก คลองเตย กรุงเทพฯ 10110โทรศัพท์ 0-2615-6400 โทรสาร 0-2261-6499 www.maduzihotel.comเปิดบริการมื้อกลางวันเวลา 11.30-14.00 น. มื้อเย็นเวลา 18.00-22.00 น. สำหรับบาร์เปิดให้บริการถึง 02.00 น.
Face Bar
Face Bar เป็นอีกร้านหนึ่งที่คุณไม่น่าพลาดพาคู่ของคุณมาเปิดหูเปิดตาเปิดกระเป๋าละลายเงินส่งท้ายปี กับเมนูเครื่องดื่มหลากหลายพร้อมเมนูอาหารไทย-อินเดีย ที่เน้นหนักไปที่ส่วนผสมเต็มเครื่องเพื่อรสชาติที่ลงตัวสมราคา โดยเฉพาะ Cocktail คุณภาพเลิศสูตรดั้งเดิมไม่มีหวงเหล้า ไม่ว่าจะเป็น Cosmopolitan เครื่องดื่มรสชาติหวานซ่อนเปรี้ยวด้วยส่วนผสมเบาๆ ของวอดก้า น้ำแคนเบอรี่และน้ำมะนาว, Mojito แก้วนี้ยอดฮิตติดอันดับสำหรับคุณผู้ชาย ด้วยการบดใบมิ้นสดๆ พร้อมน้ำตาลทรายขาวและมะนาวตามด้วยบาคาดี้รัมรสชาติออกเปรี้ยวและหอมกลิ่นมิ้นต์, Caipiroska สำหรับแก้วนี้ WE แนะนำให้สั่งเอาใจสาวๆ เพราะด้วยส่วนผสมของสตอเบอรี่และน้ำตาลทรายแดงที่ผสานกันอย่างลงตัว หอมกลิ่นหวานๆ ของสตอเบอรี่ช่วยย้ำความเป็นสาวคนสำคัญให้กับเธอได้ทั้งคืน ปิดท้ายกับเมนูแก้วที่แพงที่สุดของร้านอย่าง Face Champagne แก้วนี้มีความพิเศษที่สีสันอันสวยงามเกิดจากการนำแชมเปญราคาแพงมาเพิ่มส่วนผสมของคอกเทลด้วยการเติมเหล้าลิเคียวลงไป พร้อมสูตรลับที่คาดไม่ถึงกลายเป็นแชมเปญแก้วเล็กๆ ในราคา 775 บาทถ้วน
หากคุณจิบเครื่องดื่มแล้วเกิดหิวขึ้นมาก็สามารถสั่งของว่างทั้งเมนูอาหารไทยอย่าง ยำส้มโอลานนา ที่ปรุงรสยำพร้อมเติมไก่ฉีก มะพร้าวคั่ว หอมแดง พริกขี้หนูซอย ปรุงรสชาติออกเปรี้ยวนิดหวานหน่อยเสิร์ฟออกมาพร้อมกุ้งสดกรอบ หรือลองสั่ง ไก่ห่อใบเตย ใช้สะโพกไก่มาปรุงรสหมักด้วยเครื่องเทศแบบไทยๆ ห่อด้วยใบเตยทานคู่ไปกับน้ำจิ้มหวานโรยหน้าด้วยงา หรือจะเป็นเมนูอาหารอินเดียขึ้นชื่ออย่าง Samosa แป้งหมี่ทรงสามเหลี่ยมมีไส้ในเป็นมันฝรั่งผัดกับหัวหอม ถั่วลันเตา เกลือ กระเทียมและเครื่องเทศนานาชนิด นำลงทอดในน้ำมันร้อนๆ ทานกับน้ำจิ้มสะระแหน่
Face Bar : เลขที่ 39 สุขุมวิท 38 ถนนสุขุมวิท พระโขนง คลองเตย กรุงเทพฯ 10110โทรศัพท์ 0-2713-6048-9 โทรสาร 0-2713-6047
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น