ย่างเข้าเทศกาลถือศีลกินผักอีกปีหนึ่ง หนึ่งในอาหารยอดนิยมช่วงนี้หนีไม่พ้น “เต้าหู้” H&C ขอแนะนำร้านอาหารRecommend 10 ร้าน ที่นำเต้าหู้มาทำอาหารนานาชนิดเริ่มตั้งแต่ร้านขายเต้าหู้สดที่มีทั้งเต้าหู้ขาว เหลือง ดำ เต้าหู้เนื้อแข็งเนื้ออ่อน ไปจนถึงร้านที่นำเต้าหู้ไปทำเมนูอาหารอร่อยๆ มากมายเลือกกินได้ตามความชอบ เต้าหู้ทอด เบอร์เกอร์เต้าหู้ ชาบูชาบู
1.เจ๊หงส์สามย่าน เต้าหู้ตราอั้งกี่
เต้าหู้ยี่ห้อดังที่สดอร่อย น้อยคนนักจะรู้ว่าร้านที่แท้จริงอยู่ในตลาดสามย่านนี่เอง แผงที่ร้านในตลาดมีผลิตภัณฑ์เต้าหู้ให้เลือกละลานตาไปหมด บอกได้เลยว่ามาร้านนี้แล้ว ได้ผลิตภัณฑ์เต้าหู้ครบวงจรโดยไม่ต้องไปที่อื่นเลย ช็อปปิ้งเสร็จก็สั่งน้ำเต้าหู้มากินสักขวดแสนชื่นใจ
H&C Recommend : ผลิตภัณฑ์จากเต้าหู้ทุกชนิดเพราะทำสดใหม่ทุกวัน
ราคา : เริ่มต้นที่ 5 บาท – 100 บาท
สถานที่ : แผงที่ 34 ตลาดสามย่านใหม่
โทร : 08-1846-1891, 0-2214-0634
อื่นๆ : นอกจากที่ตลาดสามย่านแล้ว ยังมีจำหน่ายตามซูเปอร์มาเก็ตชั้นนำทั่วไป
2.เต้าหู้ทอดบ้านโป่ง
ความอร่อยโดดเด่นอยู่ที่เนื้อเต้าหู้นุ่ม แน่น ไม่กลวง กินอร่อยเต็มคำส่งตรงมาจากบ้านโป่งราชบุรีทุกๆเช้า นอกจากเต้าหู้ทอดแล้ว เผือกทอด ไชเท้าทอด ก็อร่อยไม่แพ้กัน เนื้อนุ่มหอม ทอดมาร้อนๆกรอบๆกินแล้วหยุดไม่อยู่จริงๆ และขอบอกอีกนิดว่าของทอดทุกชนิดของร้านนี้ยังเป็นมังสวิรัติอีกด้วย
H&C recommend : เต้าหู้ทอด เผือกทอด ไชเท้าทอด
ราคา : 4 ชิ้น 25 บาท ราคาเดียวกันหมด
สถานที่ : ทางลงท่าเรือวังหลังอยู่ด้านขวามือ อยู่ปากตรอกระหว่าง KFC กับ ธนาคารกสิกรไทย
โทร : 08-1431-4648, 08-1804-4733, 0-2866-5592
อื่นๆ : บริการส่งและรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่
3.ครัวเต้าหู้
นอกจากจะเลือกซื้อน้ำเต้าหู้ เต้าหู้เนื้ออ่อน เนื้อแข็ง เต้าหู้หลอดกลับบ้านแล้ว ที่นี่ยังบริการอาหารสำเร็จรูปที่ทำจากน้ำเต้าหู้และเต้าหู้ให้ซื้อกลับบ้านหรือนั่งกินที่ร้านได้ อาหารยอดนิยม เช่น ห่อหมกเต้าหู้ เต้าหู้ผัดฉ่า แกงส้มเต้าหู้ อาหารจานเดียว เช่น สปาเกตตีซอสเต้าหู้ ข้าวผัดธัญพืช ข้าวผัดยูนนาน เป็นต้น อาหารที่นี่ราคาเดียวกันหมด 40 บาท วันพระลด 20% และยังมีคุกกี้เจ ไม่ใส่ไข่แต่ใส่น้ำเต้าหู้แทน และสังขยาน้ำเต้าหู้กินกับปาท่องโก๋ซึ่งตั้งขายอยู่หน้าร้าน
H&C Recommend : น้ำนมถั่วเหลืองผสมต้นอ่อนข้าวสาลี เต้าหู้ชนิดต่างๆ
ราคา : 20 -40 บาท
ที่อยู่ : ชั้น 1 เสรีเซ็นเตอร์ ถนนศรีนครินทร์ เขตสวนหลวง
โทร : 0 -2746-0519
4. Brown Eyes
เมนูเด่นที่เรียกลูกค้าได้มากที่สุดเห็นจะเป็น ไอศกรีมน้ำเต้าหู้สไตล์ญี่ปุ่น ที่มีให้เลือกทั้งรสงาดำ ชาเขียวหรือรสน้ำเต้าหู้ธรรมดา เสิร์ฟกับทั้งผลไม้และธัญพืช และยังมีน้ำแข็งใสน้ำเต้าหู้ที่นุ่ม ฟู เบาและหอมหวนมากๆ หรือถ้าชอบเบเกอรี่ที่นี้ก็มีหลายเมนูที่ทำจากแป้งถั่วเหลืองทั้งบิสคอตติ ชีสเค้ก คุ้กกี้ ซึ่งเมนูของหวานทั้งหมดเป็นแบบไขมันต่ำน้ำตาลน้อย ดีต่อสุขภาพ ไม่ใช่ดีแต่ขนมอย่างเดียว แต่อาหารจานหลักที่นี่ก็สุดยอดเช่นกัน
H&C recommend : Kasumi-soy milk snow ice, ชีสเค้กน้ำเต้าหู้, ลาบวุ้นเส้นผัดเต้าหู้, Tofu bruschetta with peril
ราคา : 60 บาท – 330 บาท
สถานที่ : เข้าซอยสุขุมวิท 31 ตรงไปจนถึงสี่แยก ร้านอยู่หัวมุมด้านซ้ายมือ
โทร : 0-2260-8728
5.Tou Tou
ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเมนูจากน้ำเต้าหู้อร่อยแปลกไปจากที่อื่น เช่น Buta-shabu หรือ Soymilk pork shabu เป็นเซตชาบูน้ำเต้าหู้ เสิร์ฟคู่กับเนื้อหมูสไลด์บางพร้อมผักและน้ำจิ้มรสเด็ด แต่ถ้าจะให้ได้รสชาติและถูกวิธีแนะนำว่า พอตั้งไฟแล้วรอให้น้ำเต้าหู้เดือดจัดๆจนมีฟองเต้าหู้จับตัวลอยขึ้น ตักกินก่อนเป็นอันดับแรก ตามด้วยใส่ผักลงไปต้มให้สุกแล้วจึงใส่เนื้อหมูลงไป ตักน้ำจิ้มราดแล้วใส่ปากเผลอแป๊ปเดียวก็หมด
H&C recommend : ชุด Buta-shabu พุดดิ้งเต้าหู้ เซต toutou-kaiseki Lobster salad
ราคา : อาหารเริ่มต้นที่ 480 บาท – 600 บาท
สถานที่ : ซอยพร้อมศรี เข้าจากสุขุมวิท 39 แยกแรกเลี้ยวขวา ร้านอยู่ขวามือ
โทร : 0-2261-4897
6. R Burger
เรียกได้ว่าเป็น Revolution Burger เพราะได้ปฏิวัติเบอร์เกอร์ที่คนมักมองว่าเป็น Junk Foods ให้กลายเป็นเบอร์เกอร์สุขภาพดี เพราะใช้แต่แป้งกับน้ำทำให้สุกด้วยการนึ่งแทนการใช้เตาอบ มีไส้ให้เลือกหลากหลายทั้งหมู ปลา แต่ที่พลาดไม่ได้คือไส้เต้าหู้ ฟังแล้วอาจดูแปลก แต่เมื่อได้ชิมแล้วอร่อยจนติดใจ หรือจะเริ่มด้วยของกินเล่นอย่างนักเก็ตเต้าหู้ก็เก๋ไม่ซ้ำใคร อร่อยแบบสุขภาพดีอย่างนี้พลาดไม่ได้แล้ว
H&C recommend : Tofu Burger , R Burger , นักเก็ตเต้าหู้
ราคา : เริ่มต้น 29 – 95 บาท อาหารชุดเริ่มต้น 99 – 125 บาท
สถานที่ : ใต้สถานีรถไฟฟ้าสาขาสยาม ติดกับธนาคารกรุงเทพ อยู่ระหว่างสยามสแควร์ซอย 5 และ ซอย 6
โทร : 0-2251-1262
7. LA BUKCHANG DONG SOONDUBU
เมนูเต้าหู้สดเสิร์ฟพร้อมกิมจิผัดถือเป็นเมนูอร่อยติดอันดับ แต่ถ้าไม่ได้สั่งซุปเต้าหู้อ่อนหรือที่เรียกว่า “ซุนดูบู” ถือว่ามาไม่ถึงร้าน เพราะใช้เต้าหู้สดใหม่ทำเป็นซุปเต้าหู้ เลือกใส่ได้ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู ซีฟู้ด หรือกิมจิตามชอบ อีกเมนูที่อาจจะแปลกสำหรับคนไทย แต่ถ้าใครชอบน้ำเต้าหู้แบบข้นๆรับรองต้องติดใจเมนูนี้ บะหมี่เย็นเกาหลีที่ใช้น้ำเต้าหู้ข้นๆเป็นน้ำซุป แปลกและน่าสนใจสำหรับคนรักเต้าหู้จริงๆ
H&C recommend : Tofu Kimji , ซุปเต้าหู้ (ซุนดูบู) , หมี่เย็น (คงคุกซู)
ราคา : เริ่มต้น 50 – 420 บาท
สถานที่ : ตึกเพลินจิตเซ็นเตอร์ชั้น B1
โทร : 0-2656-8825-6
8. อุโนะฮานะ
เต้าหู้ที่ร้านเนื้อแน่น นุ่ม มีกลิ่นหอมของถั่วเหลืองไม่ว่าชนิดสดหรือทอด และยังมีให้เลือกหลากหลายเช่น เต้าหู้ชนิดนิ่ม (คินุ) ชนิดแข็ง (โมเมน) เต้าหู้ทอดแผ่นหนา แผ่นบาง หรือน้ำเต้าหู้ก็เข้มข้นไม่เหมือนใคร ตอนนี้มีเมนูน้องใหม่ปาท่องโก๋แป้งหนานุ่มอร่อยกินกับน้ำเต้าหู้เข้ากันดี
H&C recommend : เต้าหู้ น้ำเต้าหู้ ปาท่องโก๋
ราคา : เริ่มต้นที่ 20 บาท
สถานที่ : สุขุมวิท 43 เข้าซอยประมาณ 300 เมตรอยู่ซ้ายมือ มีขายที่ฟูจิซูเปอร์มาร์เก็ต เอ็มโพเรียม อิเซตัน สยามพารากอน เซ็นทรัลชิดลม
โทร : 0-2260-7775
9. ร้านชิจูย่า
เมนูเต้าหู้อร่อยที่ไม่ควรพลาดมี ฟองเต้าหู้ห่อแฮม ใช้ฟองเต้าหู้สดห่อมันแกวและแฮมเจ พันสาหร่ายแล้วนำไปทอดจนกรอบฟู เต้าหู้ทอดเป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาดที่ร้านเลือกใช้เต้าหู้ญี่ปุ่นเนื้อนิ่มทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมผักทอดเทมปุระ ราดน้ำจิ้มหัวไชเท้ารสอร่อย ยังมีเมนูอร่อยอีกหลากหลายเช่น เต้าหู้ยัดไส้นึ่ง เต้าหู้เยื่อไผ่กระทะร้อน เต้าหู้ทรงเครื่อง หรือ อาหารญี่ปุ่นประเภทซูชิ ซาชิมิ ที่นี่ก็ทำได้อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งเนื้อสัตว์กันเลย
H&C recommend : ฟองเต้าหู้ห่อแฮมทอด เต้าหู้ทอด
ราคา : ราคาเริ่มต้น 40 – 200 บาท
สถานที่ : ชั้น 2 ตึกFifty fifth ระหว่างซอยทองหล่อ 2 และ 4
โทร : 0-2392-1877 , 0-2714-9504
10. ร้านอโณทัย
เมนูอร่อยมีให้เลือกหลากหลายแต่ที่อร่อยจนต้องยกนิ้วให้เห็นจะเป็นมนู เต้าหู้ห่อสาหร่ายทอดเสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มวาซาบิมายองเนส เพราะที่ร้านนี้เลือกใช้เต้าหู้คุณภาพดีรับประกันไม่มี GMO ทอดกรอบนอกนุ่มในกินกับน้ำจิ้มวาซาบิรสอร่อยไม่ซ้ำใคร นอกจากนี้ยังมีเมนูเกี่ยวกับเต้าหู้อร่อยอีกหลายเมนู เช่น เต้าหู้ทอดแท่งยาวน้ำจิ้มสามรส ลาบเต้าหู้ เต้าหู้ญี่ปุ่นทอดราดน้ำยำตะไคร้ หรือจะเป็นอาหารมังสวิรัติจานอื่นๆ รับรองว่ามาแล้วไม่ผิดหวัง
H&C recommend : เต้าหู้ห่อสาหร่ายทอด เต้าหู้ญี่ปุ่นทอดราดน้ำยำตะไคร้
ราคา : เริ่มต้น 100 – 125 บาท
สถานที่ : ตึกสำนักงาน ซอยโรงพยาบาลพระราม 9
โทร : 0-2641-5366-70
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น