Miss Saigon ชั้น 3 โซน Beacon โทร.0-2613-1088 เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-21.00 น.
Ambience : มิสไซง่อนเป็นชื่อละครบรอดเวย์ที่โด่งดัง ซึ่งจัดแสดงที่ประเทศเวียดนามสมัยสงครามโลก นำมาตั้งเป็นชื่อร้านเพื่อบอกให้รู้ว่าเป็นร้านอาหารเวียดนาม ทั้งแบบออริจินัลและสไตล์โมเดิร์น ซึ่งเน้นความสะดวก รวดเร็วมากขึ้น ส่วนการตกแต่งร้านเน้นความรู้สึกอบอุ่นด้วยโทนสีเบจตัดกับสีแดงเลือดหมู ซึ่งเป็นสีสัญลักษณ์ของร้าน เลือกใช้ต้นซากุระจำลองและเหล็กดัดลวดลายอ่อนช้อย เพื่อให้มีกลิ่นอายความเป็นเอเชีย ผนังของร้านใช้กระจกเงาบานใหญ่ ช่วยให้ร้านดูกว้างขวางขึ้น
Foodie File : ต้อนรับคุณด้วยน้ำสมุนไพรไทยๆ อย่างน้ำตะไคร้ จากนั้นเป็น ออร์เดิร์ฟเปาะเปี๊ยะสดรวม (90 บาท) ปลาแซลมอนสดจากนอร์เวย์นำมาใช้ห่อแทนแผ่นเปาะเปี๊ยะ ราดน้ำจิ้ม 3 รสที่เคี่ยวจนเข้ากันพอได้รสชาติ รับประทานกับสารพัดผักสดที่เสิร์ฟคู่กัน
Le Casbah by Ted's ชั้น 7 โซน Beacon โทร.0-2646-1938 เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.
Ambience : แม้ชื่อร้านอาจไม่คุ้นหู แต่เมื่อพะยี่ห้อ Ted's ช่วยการันตีความอร่อยที่หลายคนคุ้นเคย สไตล์การตกแต่งร้านโดดเด่น สัมผัสได้ถึงกลิ่นอายความเป็นแขกอาหรับ ซุ้มโค้งที่ผนัง ประดับด้วยจานกระเบื้องลวดลายสวยงามเพิ่มความเก๋ไก๋ เก้าอี้สีเทอร์ควอยซ์และโคมไฟทรงกระบอกขนาดใหญ่สีแดงสดที่แขวนเรียงรายในร้านช่วยสร้างสีสันสดใส ส่วนด้านในสุดเป็นกรอบรูปอลังการที่เพนท์ลายลงบนผนังปูนแทนผืนผ้าใบ ติดผ้าม่านโปร่งสีเหลืองอ่อนดึงดูดความสนใจ
Foodie File : ออกสตาร์ทมื้ออร่อยด้วย หอยแมลงภู่อบไวน์ขาว (150 บาท) หอยตัวโตจากนิวซีแลนด์อบเนยและไวน์ขาวจนเข้าเนื้อ ต่อด้วยจานเด็ดที่เจ้าของร้านภูมิใจเสนอ เพราะคิดสูตรเอง สไปซี วอลนัทและเบคอน สลัด (190 บาท) สลัดผักสด กรอบ ใส่ไข่ต้มและเบคอนทอดกรอบอย่างจุใจ เติมวอลนัทอบที่ส่งกลิ่นหอมและคายน้ำมันออกมาช่วยให้สลัดจานนี้รสกลมกล่อมยิ่งขึ้น เพนเน หน่อไม้ฝรั่ง กอร์กอนโซราชีสซอส (200 บาท) กลิ่นและรสที่ค่อนข้างแรงของชีสน่าจะถูกใจชีสเลิฟเวอร์ทั้งหลาย แปซิฟิก โดรี สเต๊ก (350 บาท) ปลาโดรีหั่นชิ้นหนา นาบกระทะพอเกรียมสวย วางซ้อนกันบนเห็ดหอมหั่นฝอยและผักโขมบด อร่อยแบบไม่ต้องกลัวอ้วน ปิดท้ายรายการด้วย บราวนี่ (95 บาท) เนื้อช็อกโกแลตนุ่มๆ เสิร์ฟคู่กับวิปครีมขาวฟู ตักเข้าปากพร้อมจิบชาร้อนๆ หอมกลิ่นวานิลลาไปด้วย อร่อยอย่าบอกใครเชียว
Fondooz by Chesa ชั้น 7 โซน Beacon โทร.0-2613-1382 เปิดบริการทุกวัน เวลา
Ambience : หลีกหนีความจำเจเดิมๆ มาสนุกและอร่อยกับอาหารประเภทฟองดู หรือจิ้มจุ่มตำรับสวิตเซอร์แลนด์ดูบ้าง หากมาช่วงหัวค่ำ แนะนำโต๊ะด้านนอกบริเวณโอเพ่นแอร์ แสงสีแดงจากโคมไฟจะตัดกับท้องฟ้าสีน้ำเงินเข้มกำมะหยี่ โรแมนติกไปอีกแบบ
Foodie File : ไม่รอช้า ขอสั่ง Chesse Fondue มีหลายออฟชั่นให้เลือกใส่ในชีส หากกลัวเลี่ยนกับรสชาติชีสที่ไม่คุ้นชิน แนะนำให้สั่งชีสฟองดูใส่พริกขี้หนูสด (250 บาท) ความเผ็ดช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น เสิร์ฟพร้อมขนมปังตะกร้าย่อมและผักต้มหลายอย่าง สาวๆ อย่าทะเล่อทะล่าถามหาเนื้อสัตว์มาจิ้มกับชีสเชียวล่ะ เพราะชีสฟองดูเขารับประทานกับขนมปังเท่านั้นนะจ๊ะ รองท้องกันแล้ว ถ้ามีเวลา อยากให้ลอง Meat Fondue เพราะต้องทยอยทอดเนื้อทีละชิ้น ค่อยๆ ละเลียด เพื่อให้ได้รสชาติความอร่อยตามสไตล์ฟองดู
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น